Grillaður útflattur kjúklingur með rósmarín og hvítlauk
1. júlí 2013
Kjúklingur
1 heill kjúklingur
2 msk. olía
8-10 rósmaríngreinar
3 hvítlauksrif, skorin í sneiðar
Salt og nýmalaður pipar
Rósmarínbætt hvítlaukssósa
1 dl AB mjólk
1 dl sýrður rjómi
1 dl majónes
Safi úr einu lime eða hálfri sítrónu
1 msk. hlynsíróp
Salt og nýmalaður pipar
1 hvítlauksgeiri, smátt saxaður
Allt sett í skál og blandað vel saman.
Geymið sósuna í kæli í klukkustund áður en borðað er.
